Мы находим тайну жизни и решаем, что с ней делать
Это дополнительные материалы к третьей главе книги «Человек становится собой. И находит первые суперсилы». Здесь ссылки на фильмы, проекты и статьи. Многие видео на английском — включайте субтитры и автоперевод.
Находки в этой подборке
Когда впервые появилась непереносимость глютена
Археологи нашли древние останки молодой женщины с признаками анемии и низким ростом (140 см). Выяснилось, что причиной могла быть непереносимость глютена.
Эпическая история риса
Где его одомашнили и как он распространился по миру? И почему вокруг риса возникали мифы, споры, войны и целые империи?
Киноа: священное зерно инков
Как киноа стало важной культурой Анд и почему инки считали его «матерью всех зерен»? Как оно выжило в холоде и на бедных почвах — и почему его сейчас снова ценят за неприхотливость и питательность?
Как рожь стала важным злаком
Рожь прошла длинный путь от сорняка на полях древних земледельцев до важной культуры в Европе. Почему ее стали выращивать вместо пшеницы? Как она выживала в холодном климате и на бедных почвах? И почему ржаной хлеб так любят в северных странах?
Потерянная глава в истории человечества
Что происходило между первыми земледельцами и большими цивилизациями? И как люди приспосабливались к зерновой диете?