Мы расшифровываем код природы и создаем растения
Это дополнительные материалы к пятой главе книги «Человек становится собой. И находит первые суперсилы». Здесь ссылки на фильмы, проекты и статьи. Многие видео на английском — включайте субтитры и автоперевод.
Находки в этой подборке
Как люди одомашнили почти всё вокруг
Обычная капуста стала брокколи и кейлом, кошки пришли к людям сами, а зебры отказались подчиняться. Как менялись еда, животные и мы сами.
История мира с точки зрения кукурузы
Кукуруза началась с дикого злака теосинте, который почти невозможно было есть. В конце концов один сорт — желтая зубовидная кукуруза — занял огромные поля и стал дешевым кормом для животных, сырьем для сиропа, клея и даже топлива. Как одно растение изменило сельское хозяйство, промышленность и нашу еду.
Когда морковь стала оранжевой и при чем тут политика и религия
Мы привыкли к оранжевой моркови, но она может быть белой, желтой или даже фиолетовой. Почему победил именно оранжевый цвет? Дело не только во вкусе и урожайности — в этой истории есть религия, война и торговля.
Как работают селекция и генная инженерия
Когда-то морковь была белой, а свеклу выращивали ради листьев. Как люди веками меняли растения: сначала отбирали лучшие, а потом учились работать с генами.
Как дикая горчица стала брокколи, капустой и кейлом
История о том, как люди веками отбирали нужные признаки у растения: большие листья, плотные почки или толстый стебель — и так создали овощную семью.